ワインの中には知恵があり、ビールの中には自由があり、水の中には細菌がいる。

これはベンジャミンフランクリンがアメリカ独立のころ言ったという有名なことばだけど、 これを地でいったようなひとがブルージュ近郊にいたらしい。

https://en.wikipedia.org/wiki/Arnold_of_Soissons

この本に出ているこのバー (beertja ビアチャ というのは Beer ではなく 小熊だそうだ) ビールの値段25cl 33clとしては結構高いようにおもえるけど、まあ店で飲むとこんなもんかな?

https://www.brugsbeertje.be/en/our-menu/



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