90日

>もし観光ビザ90日間を1日でも過ぎたらどうなるのでしょうか？

一日過ぎただけなら、出国審査で叱られて、一応出国させてくれるでしょう(厄介払い)。次の入国の時は拒否にあうかもしれません。