質より量? 内蔵介さま、 お元気そうで何よりです。 サーロインを食べられのでしょうか? 私でも普通のステーキやでサーロインをミディアムで出されればそうなると思います。ニューヨークでうまくシーズニングして食べさせてくれるところがあるらしいですが、...私は食べないと思います。和牛ならサーロインはおいしいお肉ですが、アメリカのサーロインは店を選ばないとおいしくはありません。 お好きならエルパソのキャトルマンズをおススメします。 http://www.cattlemanssteakhouse.com/ 1ポンドといわず2ポンド(1kg)はいかがですか? それにしても60$はお高いですね! 私の入るステーキやは40~50$ぐらいでいっぱいやれます。サラダもつきます。食べるのはプライムリブかフィレだけです。サーロインならもう少しお安いです。 オレンジ郡なら30$ぐらいでもOKです。むかしから行くのは、 http://www.blackangus.com/ またまたお邪魔しました。