出国を証明できる旅券ではなく

タイから出国できる書類です。

具体的には航空券の予約が確認できるもの。

あなたの場合ベトナムからどこかの国（日本も含む）へ行ける航空券の予約が分かるもの。　Ｅチケットの控えでもＯＫ。
質問されたら、陸路でベトナムへ行くと答えればよい。

旅券とは、パスポートのことなので、混同しないように。

Ｇｏｏｄ　ｌｕｃｋ．