私の場合は、

宿泊を伴わない乗り継ぎで一番乗り継ぎ時間が長かったのは、シンガポールのチャンギ空港で6時間でした。数時間の入国のために両替するのが馬鹿馬鹿しかったのでそのときはずっと空港に滞在しました。チャンギ空港の場合はwifiが使えるし、見て回ることのできる店の数も非常に多いのでそれほど苦になりませんでした。空港によっては国際線同士の乗り継ぎエリアになにもないところもあるので時間を潰すのが大変な場合もあります。
乗り継ぎ時に市内を観光したいという人が多いですが、乗り継ぎ時間が5時間以内の場合には空港から外に出ることはあまりお勧めしません。途中にトラブルがあって乗り遅れると大変なことになりますので。