日本にも、 毎年寒い冬になると、関東から逃げ出して、沖縄に１～２か月滞在している。 滞在の間に、あちこち買い出しに出かけますが、フライドチキンでは現地だけで有名な「ブエノチキン」という店があります。 なかなか美味しいのですが、私にはニンニクがちょっとキツすぎるなー！と。 「ブエノチキン」のブエノは、ブエノスアイレスのブエノだそうですが、アルゼンチンと果たしてどんな関係があるのか？。
ブエノスアイレス って 空気がいいというみじゃないですか？ それで、ニンニクのキツイチキンをだすとは！ たぶんブエノチキンという意味（チキンがおいしい）で、ブエノスアイレスには関係ないのでは？ アルゼンチンは牛肉の話をよく聞くけど、あまりチキンの話は聞いたことないですね。 上にも書いたけど、ペルーのチキンというのはよく聞きますし食べてますが。 フライド（フリト）じゃなくて、ローテサリーチキンですね、これは。 https://www.buenourasoe.com/features/ わたしは間違いなく好きだと思います。 ありがとうございました。
