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酒類は第8章にかかれていて、出ている所は

No.1073088ポチとミケ21/06/14 22:14

海外旅行全般 食事、レストラン

Kentucky Bourbon (ケンタッキーバーボン案内の日本語(トンボ?)の本をもっているをもっている ジャックダニエル(テネシー)にはいったことある)
Sonoma Wine (California!)
Winaries in Washington
Microbreweries In Oregon
On the Mescal Trial (Oaxaca)
Run Around the Caribbean
Pisco Peru's Essential Spirit
Cachaca in Brazil
Mendoza'(Argentine) s Wineries
Single Malt in Sapporo (Nikka in Yoichi)
Seeking out Sake (all over Japan)
Barossa Valley Wines (Australia)
Beer in Bamberg (Crispy Pork Shoulder w Sauerkraut! 昨日の晩家でPork Shoulder w Sauerkraut を作って食べた!)
Oktlberfest in Munich
The Noble Nebbiolo (Piedmont in Italy)
Sangiovese in Tuscany
Enotecas in Parma
Beer in Bruges (行かなきゃいけないところ Brugse Zot)
Jenever (real Dutch gin) in Schiedam (オランダ)
Small Champagne Houses
Sweet Wines of France (貴腐ワイン)
Sherry and Tapas in Seville
Wines of La Rioja (Spain)
Wines of Madeira
Port Wine in Porto
Islay Whiskey Distilleries
Pubs i Dingle Town (Ireland)
Greenland Glacier Beer
Franschoek Valley Wines (ケープタウン高島たいらさんのいったとこ?)

ベルギーはブリュッセルを境に北のオランダ語圏と南のフランス(ワロン)語圏に分かれますが、ブリュッセルを含めた南のほうリェージュ、ナミュール、スパ)がおいしいです。

スパ(Spa?)というところは聞いたことないですが、 温泉町なようですね、Spaの語源となった、 水の良いところなのでしょうか?  この本ではベルギービールはブルージュで となってます。 Brugse Zot この 道化師のことでしょうね、 の ブロンドがおいしいそうです (飲んだことないです)。

https://www.brugsezot.be/en/home

ワイン、蒸留酒系は結構日持ちがするので、わざわざそこまで行って飲まなくてもいいような気がするのですが、 ビールは日持ちしない、ので、現地で飲むのと自宅で近所で見つけて飲むのとでは全然違うように思えますが、そう思っていて わたしはまだ ベルギーに行ったことないのでこういうのもなんですが、 あまりベルギービールは私の好みではないのです(ああいった果物の味のするビールはそんなすきではない、それにエール系より、ピルズナー系のほうが好み)。 

アジアで、日本だけしかないのはこの本手抜きなような気がします。 中国にはいろいろな酒(高粱酒も結構好きですし、 白酒とか 老酒も好きですし、 五香酒なんかも好きですし、 今はワインなんかの生産も世界1位でしょう?) 韓国なんかにもSoujuとかマッカリとか絶対に外せないものからいろいろあるし、 沖縄なんかにもある酒とか台湾とかフィリピンとかにつながりそうだし、 東南アジアインドなんかにもいろいろありそうだし、 中近東なんかも禁酒のイスラム文化に逆らっていろいろ密造していそうだし、、、

私らのひいきのチリ(ビールもワインもすごくおいしい)乗ってないのもおどろきですし、 イタリアはワインが3つでているけど、フランスは2つしかない、と ツッコミどころ満載ですね、このリストは。


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2.

グルメのまち

マルコポーロ3 21/06/09 12:581

3.

ブリュッセル、リェージュ

ポチとミケ 21/06/09 21:02

4.

アムステルダムの食の魅力 rijsttafel リスタッフル ( ライステーブル)

ポチとミケ 21/06/09 21:36

5.

上のLA Weeklyの記事抜粋!!

ポチとミケ 21/06/09 21:42

6.

日本語でリスタッフルを検索すると、、、、

ポチとミケ 21/06/09 22:17

8.

ライスターフェル

マルコポーロ3 21/06/12 23:13

16.

なるほど、ライスターフェルと日本語ではいうのですね、

ポチとミケ 21/06/14 00:49

7.

グルメワードは南欧、ワイン、アルプスより南

マルコポーロ3 21/06/12 23:02

9.

マルコさんの欧州でのグルメ国ベスト10に北欧がはいってないわけは?

ポチとミケ 21/06/13 01:09

10.

柳州螺蛳粉

ポチとミケ 21/06/13 01:29

20.

昨日中華系のスーパーに行って探してみると10種類ぐらいあった!

ポチとミケ 21/06/14 22:33

14.

北欧は食事時の酒がビールのせい?

マルコポーロ3 21/06/13 23:45

15.

マルコさんも俺がいつも言っている

ポチとミケ 21/06/14 00:02

17.

まあ、そんな感じかと

マルコポーロ3 21/06/14 13:19

18.

酒類は第8章にかかれていて、出ている所は

ポチとミケ 21/06/14 22:14

19.

やっぱりこのリスト見ていて次行きたいところはどこか? と聞かれると

ポチとミケ 21/06/14 22:21

21.

そうだよね、こんなにたくさんアジアの酒が抜けている!!

ポチとミケ 21/06/14 22:49

22.

ワインの中には知恵があり、ビールの中には自由があり、水の中には細菌がいる。

ポチとミケ 21/06/15 00:46

11.

ソウルで食べたサムゲタンの味が忘れられません!

SPIEL'EN 21/06/13 20:21

12.

ドイツ・オーストリア料理

マルコポーロ3 21/06/13 23:13

25.

世界の旅 食べるポケットブック (ヨーロッパ篇)

SPIEL'EN 21/06/17 18:48

26.

入手できてよかったですね

マルコポーロ3 21/06/17 20:021

31.

世界の旅 食べるポケットブック (ヨーロッパ篇) 話題その2

SPIEL'EN 21/06/18 19:41

32.

Spiel'en さんがそれだけいうのだったら

ポチとミケ 21/06/18 23:15

33.

ビール考

マルコポーロ3 21/06/19 13:28

34.

訂正 徐庶的な地味は本→辞書的な地味な本

マルコポーロ3 21/06/19 13:34

27.

ありがとうございます、これですね。

ポチとミケ 21/06/17 23:15

28.

これもいつも私はここに何回も書いているのですが、

ポチとミケ 21/06/17 23:26

29.

そもそもあのフランスのタイヤ屋の本は

ポチとミケ 21/06/17 23:29

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2021/3/31更新
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