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ビール考

No.1073137マルコポーロ321/06/19 13:28

海外旅行全般 食事、レストラン

ドイツとオーストリアが協力して仏、伊と並ぶ美食国とされるスペインをうち破った感じですね。

デザートのページ数では特別に項目を設けたというウィーンのペイストリー(ケーキ・菓類)を加えて仏、伊のそれを凌駕しています。まあ、これも2国の料理・デザートで仏、伊に勝ったわけですが。

もっと前から知っておけばよかった~と

なんて無数にありますよ。まだ、お若いようですから、これから数十年も利用できますよ。

徐庶的な地味は本なので、私も宝の持ち腐れでとても使いこなせていません。ツンドクに近いです。

ドイツ料理はワインよりビールが合うようですね。特にヴルストは。盛りだくさんな肉料理も。
ビールが大好きなようですので、ドイツを行きつくしたら、陸国のベルギーとチェコのビールも一度は飲まれるといいかと。確かどちらかの国は一人当たりのビール消費量が独より多い、ビール国かと。

ジャーマンレイルパスのICEでブリュッセル、ICバスでプラハ(1日分は必要)に行けますので。

アーヘンから国境越えた次の駅でもベルギーの修道院ビールが飲めます。日本でも買えますが、ビールは醸造所で飲まないとダメなのか味がまるで違います。
プラハのビアレストラン、ウ・フレクーの黒ビールはこれが飲みたくてしばしばプラハに行ったくらいです。自由席の中庭のテラス席に座ったら、注文もしていないのに黙って大ジョッキに入った黒ビールを置かれ、「料理は何する?」。ここに来るものは黒ビールを飲みに来るものだけというすごい自信です。
最近は有名になり過ぎましたが、味は変わっていません。

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5.

上のLA Weeklyの記事抜粋!!

ポチとミケ 21/06/09 21:42

6.

日本語でリスタッフルを検索すると、、、、

ポチとミケ 21/06/09 22:17

8.

ライスターフェル

マルコポーロ3 21/06/12 23:13

16.

なるほど、ライスターフェルと日本語ではいうのですね、

ポチとミケ 21/06/14 00:49

7.

グルメワードは南欧、ワイン、アルプスより南

マルコポーロ3 21/06/12 23:02

9.

マルコさんの欧州でのグルメ国ベスト10に北欧がはいってないわけは?

ポチとミケ 21/06/13 01:09

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柳州螺蛳粉

ポチとミケ 21/06/13 01:29

20.

昨日中華系のスーパーに行って探してみると10種類ぐらいあった!

ポチとミケ 21/06/14 22:33

14.

北欧は食事時の酒がビールのせい?

マルコポーロ3 21/06/13 23:45

15.

マルコさんも俺がいつも言っている

ポチとミケ 21/06/14 00:02

17.

まあ、そんな感じかと

マルコポーロ3 21/06/14 13:19

18.

酒類は第8章にかかれていて、出ている所は

ポチとミケ 21/06/14 22:14

19.

やっぱりこのリスト見ていて次行きたいところはどこか? と聞かれると

ポチとミケ 21/06/14 22:21

21.

そうだよね、こんなにたくさんアジアの酒が抜けている!!

ポチとミケ 21/06/14 22:49

22.

ワインの中には知恵があり、ビールの中には自由があり、水の中には細菌がいる。

ポチとミケ 21/06/15 00:46

11.

ソウルで食べたサムゲタンの味が忘れられません!

SPIEL'EN 21/06/13 20:21

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ドイツ・オーストリア料理

マルコポーロ3 21/06/13 23:13

25.

世界の旅 食べるポケットブック (ヨーロッパ篇)

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26.

入手できてよかったですね

マルコポーロ3 21/06/17 20:021

31.

世界の旅 食べるポケットブック (ヨーロッパ篇) 話題その2

SPIEL'EN 21/06/18 19:41

32.

Spiel'en さんがそれだけいうのだったら

ポチとミケ 21/06/18 23:15

33.

ビール考

マルコポーロ3 21/06/19 13:28

34.

訂正 徐庶的な地味は本→辞書的な地味な本

マルコポーロ3 21/06/19 13:34

27.

ありがとうございます、これですね。

ポチとミケ 21/06/17 23:15

28.

これもいつも私はここに何回も書いているのですが、

ポチとミケ 21/06/17 23:26

29.

そもそもあのフランスのタイヤ屋の本は

ポチとミケ 21/06/17 23:29

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2021/3/31更新
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