週末からマドリッド・セビリアに行こうとおもってます。 マドリッドは20年以上もゆっくり訪れていません。 治安も気になりますが、レストランも相当かわっているんだろうな と不安です。 料金は少しかかっても、おいしい料理をたべたく思っています。 どこかお勧めのレストランを紹介いただけると助かります。 情報お待ちしています。
Botin Botinは、世界で最も古いレストランです。 http://www.botin.es/ 子豚の丸焼きの店です。 22年前に行きました。 ヘミングウエイの「日はまた昇る」にも載っています。 一度しか行ってませんが、若い頃の思い出の店です。 もちろん、ミシュランの星などありません。 昔から、ミシュランでは星なし、フォーク二つの店です。 ギネスブックに載っているレストランです。
Botin 乾隆帝さん 情報ありがとうございます。 なんかいい響きの店ですね。 子豚の丸焼きは、セゴビアの名物ですよね。 おなじ物なのかな? 世界最古っていうのがいいですね。 是非行ってみますね。
変わらない店もあります Restaurante Zalacaín Alvárez de Baena 4 915 614 840 双璧が、 Restaurante El Bodegón Pinar, 15 915 234 478 新しいところで、 Restaurante El Chaflán Hotel Aristos, Avda. Pio XII, 34 913 450 450 二つ星の店。お金持ちばかりが集まるので、覚悟してください。 Restaurante La Broche Hotel Miguel Angel. Miguel Angel, 29 913 993 437 Restaurante Santceloni Hotel Hesperia -Madrid. Paseo de la Castellana, 57 912 108 840 バル巡りのほうが満足できるかも知れませんが・・
Re: 変わらない店もあります レスが遅れてすみません。 星付のレストランなんでしょうね。 1日くらいは、贅沢もしたいので、参考にさせていただきます。 バルは勿論行きますよ。はしごします。 マヨール広場のバルはまだまだ健在なんでしょうね。 治安が心配ですが、明るい場所を選んで夜遊びしてきます。 ありがとうございました。
