皆様初めまして、私は中国料理の、とりわけ四川料理を勉強しております。
このたび機会がございまして、3月中旬以降に10日ほどかけて、四川の成都へ色々な料理を食べにいきたいと思っています。ですが初めての海外旅行で一人旅、しかも中国語がわからないので、なかなか話を進められず手こずっています。
日本語の通じるガイドさんを雇い、食べ歩きながら、同時に四川の観光地などを訪ねたり現地の今の文化に触れたいと思っています。
そこで皆様に相談があるのですが、信頼のおけるおすすめの旅行社や宿泊施設をご存知の方がいらっしゃいましたら、教えていただけないでしょうか?
また、四川料理の『これは美味しい、面白い』とおすすものものや、レストラン、食堂などがございましたら教えていただけないでしょうか。
あまりにも初歩的な質問で恐縮ですが、どうかよろしくお願い致します。