お世話になります。 ホーチミンで１泊するだけなのですがこれを食っておけという料理があればお店を紹介してください。 納豆とオクラのネバネバ系以外なら大丈夫です。どちらかといえば魚系が好きですが土地柄がわからないのでどんなものでも良いです。 せっかくの夜なのでお勧めがあれば心強いです。現地のお姉さんと仲良くなれる店でも構いません。 勝手な質問で申し訳ありませんがこういった料理があったよということで構いませんので教えてください。 よろしくおねがいします。
先月下旬に行ってきました 7/27に帰国しました。 昼間にベンタン市場の食堂で揚げた肉と大きな海老が入っている汁無し麺を食べました。 甘いたれをからめた味付けで、海老がプリプリして美味しかったです。 カウンターのガラスケースには作り置きされた生春巻が並んでいて、沢山の蟻が春巻の外にも中にもたかっていて仰天しました。 蟻入り生春巻を見つめていると、食べたいと勘違いされ皿に入れられそうになったので、慌てて断りました。 衛生的にもう少しましなところを望むなら、フォー24やラップ＆ロールのようなチェーン店も結構いけます。 ドンコイ通りのブッシュ元大統領の写真が飾ってあるようなレストランでもコース料理とビール1本で2千円くらいでした。 アオザイ姿の女性が演奏する民族楽器の生演奏があり、お手軽にディナーショー気分を味わえますよ。
ありがとうございます コメントありがとうございます。 自分はラッキーにも良い出会いができて、ベトナム人の一般家庭に招待されることができました。 なので夜はそこで宴会でした。 とても良いディナーを過ごせたので幸運です。 しかし有名な店などにはいけなかったので次回にとっておきます。 ありがとうございました。
Re: ホーチミンでの晩飯 ベンタインのバスターミナルから1本南の通りにある「Din Ky」はどうでしょうか。確か24時までやっていて、食べ放題で70種類くらいはあると思います。これだと多くのベトナム料理が食べれていいんじゃないでしょうか。私は昼に行きましたが、ホビロンやらフォーやらバインセオやらドリアンソフトやらチェーやら、ありとあらゆるものがありましたよ。『るるぶ』か何か薄いガイドブックに載っていた記憶があります。 「お姉さんと仲良く」だとバイクタクシーの運転手が盛んに誘ってくるので、それに乗れば良いのではないでしょうか。デタム通りやファム・グー・ラオ通りでよく勧誘しています。「ビール5ドルでおさわり云々」というのをよく聞かされました。
ありがとうございます わはは 5ドルでおさわりですか ありがとうございます。一人で飯食うのはつまらないので適当に見つけようとおもいます。バイタクは必須なのでどうせ誘われるでしょう。Din Kyですね。ありがとうございます。なにせ1泊なので必死に見て回るより、一軒で済めばラッキーです。一人だとたくさん食べれないので5人ぐらいで行けばいろいろと。。。5ドル×5人で25ドル。。。わははうそうそ。どうもありがとうございました。また旅行後、旅行記を見にきてくださいね。
個人的意見ですが 夜のベンタイン市場に出る屋台で食べるのが楽しいと思いますよ。 食べ物は「揚げ春巻き」がおいしいです。（私は生春巻きよりも好きです。） 「空芯菜の炒め物」あたりもおいしいです。 あと、確か「豚のモツ煮」か何かが名物らしいと、現地のバイタクのおじさんが言ってた気がします。 （料理名は分かりません。ごめんなさい。） 朝はバインミー（フランスパンのサンドイッチ）やフォー、ブンホー（麺）の屋台が、 街中に出てきたりして、安くて美味しかったりしますので、そちらをおすすめします。
ありがとうございます 情報ありがとうございます。日本では生春巻きが好きでしたが、やはり揚げてもOKなんですね。いただきます。 朝はやっぱりフランスパンですよね。フランスの影響が大きいと聞いているので楽しみにしていました。バインミーというのですね。どうもありがとうございました。
