造り方知ってます。

さすけねえ　さん

あなたの家にあるものだけでできます。

昔は田舎には自家味噌を造るためにあちこちに麹屋さんがありましたが、いまはないと思います。

家庭用パン焼き器がありますか？
あればできます。

家にはどぶろく用の常滑焼の甕がありますのでお分けしますが。
でも近所中にアルコールのにおいがしますので、たちまち税務署がやってくる。駐在さんも。
実は酒税法違反なので、家庭ではできません。
それと温度管理が難しい。

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