昨日は先週亡くなった ジョナサンゴールドの５８の誕生日。 ロスの有名所がみんなゴールドに輝いた。 http://www.latimes.com/food/la-fo-jonathan-gold-tribute-events-donations-20180726-story.html ロサンジェルスタイムスもダウンタウンからLAXの横に引っ越して、 そこでジョナサンのシルエットを投影した。 高速１０５号からLAXに入った人にはみんなこれ見えたと思う。 https://bbs.arukikata.co.jp/bbs/tree.php/id/481271/-/parent_contribution_id/481271/
まあ興味のない人にはしょうがないのですが、 https://ameblo.jp/yasuho-hama/entry-12392976400.html
Ｇｏｏｇｌｅで検索すると ジョナゴールドの方が冒頭にヒットします。（笑い）
検索されたのですね。 さすけねえも前に同じようなことをおっしゃっておられました。 https://bbs.arukikata.co.jp/bbs/tree.php/id/996159/-/parent_contribution_id/481271/ どうもジョナサンゴールドの追悼文KCRW(ラジオ)とかLAタイムスとかみていると、 中国人、 韓国人、 タイ人 ベトナム人 メキシコ人 などなど、 いろいろな人種のレストラン関係 ファンが書かれてますが、 日本人、日系人は書いてないですね。 ジョナサンゴールド、たぶん日本料理店の紹介が一番おおいのでは？ たんぽぽの映画の話から始まる、 ラーメン屋の紹介、多分30年以上前でしょうね。 ジョナサンゴールドがいなけりゃいまのように LAにラーメン屋何百軒とかいうことは絶対なかったと思いますね。 寿司にしてもそうだし、 うまみということばをそのまま英語にしたのも多分彼だろうし (今はうまみというハンバーガーやがLAにはあってヒットしてます）。 30年ぐらい前この人の記事を見てポチはこの琴平を知って行きましたが、 いまでも この人のように2センテンスだけで、 これだけ、 うまいうどんを食べたときの幸せ感を表せる人というのはいないです。 http://www.laweekly.com/location/kotohira-2185278 この掲示板をみていると、 こんなところでも https://bbs.arukikata.co.jp/bbs/tree.php/page/1/-/id/996801/-/parent_contribution_id/481436/ 日本人の日本人にしか日本食は語る権利がないといった料簡のせまさというかフランスのタイヤ会社のガイドやユネスコのお墨付きをありがたがる、 権威主義的なところが見え隠れして、 わたしはそういったところにへきえきしているから、 そのアンチテーゼとして ジョナサンゴールドをここでもしょっちゅう紹介しているけど、 ジョナサンゴールドのすごさというのが日本で知られる前に彼死んでしまいました。 結構かれ東京に行って日本語できなかったから、店追い出されたとかそんなこと、笑って話してましたが、 ほんとはどうおもっていたのでしょうか？ https://bbs.arukikata.co.jp/bbs/tree.php/page/1/-/id/996801/-/parent_contribution_id/481436/ https://bbs.arukikata.co.jp/bbs/tree.php/id/472591/-/parent_contribution_id/472591/ https://bbs.arukikata.co.jp/bbs/tree.php/id/452670/-/parent_contribution_id/452670/ もしかしたらジョナサンゴールドのこと日本語で書いているのポチが1番多いかも。
ゴールドに輝いたLA続き http://abc7.com/society/socal-lights-up-gold-to-remember-jonathan-gold/3842228/ https://www.youtube.com/watch?v=MK_ECWdafN8 https://www.kcrw.com/news-culture/shows/good-food/remembering-jonathan-gold-1960-2018
