天気がよければ、やはりチロル経由がお勧めです

正直、イン、アウトと宿数ヶ所が予約済みでのアドヴァイスには悩みます。
大幅に組み買えると混乱されそうですし。
航空券は早めの予約が必要なので仕方ないですが、宿は夏を除けば前日予約か当日でもどうにかなりますから、予約なしで相談してくれると適切なアドヴァイスができ、ありがたいという気持ちです。

ただ、２国周遊でのグローバルパス７日利用というのは本邦初？世界初？かも知れず、私も目からウロコでした。
今回のように正味１１日の場合、７日パス利用者はパリ２日（３連泊）、ウイーン１０日目到着の２日連泊を挟んでの７日周遊利用（ブリュージュ、アムステルダム、ライン下りをしてのハイデルベルク、ローテンブルク、ミュンヘン、ザルツブルク各１泊）か
パリ３連泊でMSM日帰りのあと、パリ、スイス・グリンデルヴァルト、サンモリッツ、ベルニナ急行経由ミラノ、ベネチア、フィレンツェ各１泊で１０日目ローマ着、２連泊が定番です。

グローバルパスはセレクトパスでは不可の６カ国以上（横か縦一列に並列に旅するなら４カ国以上）用だからです。
でもオーストリア・ジャーマンレイルパス８日（最低８日が必要）よりもYH協会のグローバル７日のほうが４０００円以上安い上、クック時刻表やYH会員証、ヨーロッパ３０００円の宿まで付くのですから、絶対の得ですよね。

私は上の定番の３～５ヶ国周遊の方にしか７日パスを薦めていませんでした。２国なら先入観でグローバルのが高いだろうと思っていました。

気づかせてくれてありがとうございました。

さてヨーロッパバス代は高いので、倹約ならローテンブルク観光のあと列車でアウクスブルクに出て、フュッセン泊という方法もあります。

ただ、今回の提言で割引のヨーロッパバス代くらい浮いたと思いますので、予算的に可能ならロマンチック街道が堪能できるヨーロッパバスを薦めます。予約せず乗れますし。明るければ、世界遺産ヴィース教会観光の時間をとってくれるかも（運しだい）。

ロイテまでのバス代は安いし、ロイテ～ガルミッシュ間はドイツ最高峰のツークシュピッツなどのアルプスの峰々の眺めが素晴らしいです。ガルミッシュ～インスブルックのアルプス越えは欧州車窓展望ベスト１０です。

天気がよければぜひこのルートを。雨ならミュンヘン経由ウイーンでもいいでしょうが。
ニュルンベルクYHが休館なら次回がいいかも。

ミュンヘン郊外プーラッハにもお城のYHがあります。
ウイーンはシュロスヘルベルゲYHがシャトーホテルの別館です。

バハラッハYHは必ず明るいうちに着いてください。登りが少し大変ですが、ラインの眺めは最高です。