盆休み時の旅行準備

年末年始に初めて個人手配でオーストリアに行き、ツアーでは味わえない魅力にはまってしまいました。次は8月の盆休みにミュンヘンに出かけようと考えているのですが、この時期の航空券手配はいつ頃までにしないと埋まってしまうもんなんでしょうか?まあ早いに越したことは無いんでしょうけど、仕事の関係上今から手配というわけにはいかないのです。航空券はペックスチケットを考えています。是非大まかな目安でいいので教えてください。