乗り継ぎ地で24時間以上滞在するのがストップオーバーです

　タイトルのとおりです。“当日”では24時間以内ですからストップオーバー無しでしょう。(^^;

　ストップオーバーの航空券であれば航空会社の職員がチェックイン時にそれを理解し預け入れ荷物には乗り継ぎ地までのタグを付けます。その作業は荷物預けのカウンターの所で搭乗者に対応しながら行いますから何処行きのタグが付けられるかはご自身で確認できます。
　タグには空港名の3文字コードが大きく書かれており、ヒースロー空港のそれはLHRです。