参考に

「いってきます」と書かれているので、確定ぽいですが、分かる範囲で書いておきます。子連れで行ったわけではないので、子供受けに関しては想像です。
行ったのは、2015年8月です。

衛生面
観光客相手のところは問題ないと思います。観光客相手でないところはスーパーくらいしか行けなかったのでわかりません。

料理
味付けは塩がメインで、香辛料やお酢はあまり使わないようです。多少は油っぽいですが、辟易したりお腹を壊すほどではありませんでした。
観光客相手のところは野菜多めらしいのですが、野菜の種類は限られるようです。玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツ、胡瓜、トマト、ビーツくらいしか食べた記憶がありません。
問題は肉で、豚も牛も羊も日本のそれより獣臭が強くしました。同じキャンプに泊まっていた日本人12人（だったかな？）のうち、ラム肉が平気という人はどの料理も食べられましたが、苦手という人は食が進んでいませんでした。ラムが苦手なら要注意だと思います。

お子さん受け
アウトドアや動物が好きならとてもオススメの場所です。行く場所にもよりますが、草原、砂漠、星空、乗馬、釣り等々。ゲル泊ならテント泊気分と薪ストーブが楽しめます。
遺跡もありますが、7才くらいから遺跡好きな人はあまりいないかな。
アウトドアも遺跡も嫌い、虫が大嫌いだとちょっと厳しそうに思います。ウランバートルの近郊に遊園地があると聞きましたが…

その他
9月に行った人は虫は居なかったと言っていたのですが、8月に行ったら沢山いました。かなり乾燥していますし、夜はしっかり冷え込みます。虫よけ、防寒具、保湿用品はお忘れなく。
ゲルに泊まるなら軍手と新聞紙とライターもあるとストーブの面倒を見るときに便利だと思います。


楽しい夏休みを！