レストランの経営者が同じなら、交渉によっては応じてもらえるかもしれません あらかじめ何日か前に、宿泊所にメールして、Toulouseに着く飛行機が遅れた場合、乗る列車が7時57分に着く列車しかなくて、宿泊所に着く時間が8時を過ぎる可能性があることを、伝えておくのがいいのではないかと思います。
ありがとうございます。 宿泊施設のホームページにはレストランを併設していると記載されており、調べてみたらレストランは斜め前にあるようでした。 Booking〇〇〇から問い合わせを入れてもらった時には8時を過ぎたら1分も待てないとの回答でしたが、粘り強く数日前に直接メールで交渉してみようと思います。 ありがとうございました。