よくわかりませんが

業界人でもなく、ツアー参加経験もそれほどないのでよく分かりません。
でも確か１週間前に旅程がすべて確定しているから、その時にはもう座席番号が割り振られたEチケットも発行されていますよね。どれ位ツアー団体が乗っているか次第だと思います。

望みの席をとるにはコツがあるみたいです。達人のブログをご参照ください。
http://kentaro3787.blog9.fc2.com/blog-entry-560.html

最近は事前座席指定を選ぶ人が増えてきて、ウェブチェックインの際にもう余り残っていない場合もあります。一度、タイミングが遅くて通路側が全く取れず、乗り継ぎ空港のフランクフルトでゲートが開く前にLH係員にお願いして席を変更してもらったことがあります。直前でもうまく行くことがあるものだなあと思いました。８月の旅行シーズンでした。