早速の回答 ありがとうございます

そうですね ユーロから離脱したとはいっても、スペインとの人の行き来は変わらないのでユーロも使えるような気がします
ロック山頂へのロープウェイチケット等、現金が必要な時は、どこか両替所を見つければいいような気がしてきました
ポンド無しで行ってみます
ありがとうございました